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Receitas saudáveis com alimentos baratos

Uma boa ideia para comer de maneira saudável e gastar pouco no mercado é saber quais frutas, legumes e verduras são da estação e estão com o preço em baixa. Para facilitar sua vida, selecionamos alimentos que, estão com melhores preços neste período. Os dois alimentos que selecionamos desta vez são a tangerina cravo e a couve-flor. Separamos duas receitas saudáveis com eles.

Veja as duas receitas:

Suco cítrico verde

Ingredientes

3 tangerinas

3 xícaras de uvas

3 rodelas de abacaxi

1 copo de água de coco

2 cm de gengibre

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador com um pouco de gelo. Coe, se achar necessário. E não adoce, de preferência.

Receita especial de cuscuz marroquino com couve-flor (receita da Bela Gil)

Ingredientes

1 cabeça de couve-flor crua

1 xícara de salsinha picada

1 colher (sopa) de tomilho fresco

1 xícara de cenoura ralada

½ xícara de semente de girassol tostada

½ cebola picada

1 dente de alho picado

2 xícaras de cogumelo-de-Paris fatiado (ou outro)

Azeite extra virgem

Molho shoyo

Óleo de gergelim tostado

Sal marinho

Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Coloque uma panela com água e sal para ferver. Corte a couve-flor em flores, coloque na água e deixe ferver por três minutos. Deixe esfriar e bata no processador até se tornar um cuscuz. Despeje a couve-flor numa tigela e misture a salsinha, azeitona, tomilho, cenoura e semente de girassol.

Refogue o cogumelo com alho e cebola e finalize com um pouco de shoyo. Misture a couve-flor na panela com os cogumelos. Tempere com azeite e óleo de gergelim tostado.

Pode ser conservado na geladeira de dois a três dias e servir com salada de folhas – frio ou quente.

A receita fica leve, gostosa e saudável.

Quer se inspirar e preparar outras receitas baratas e saudáveis?

Veja outros produtos com preço em baixa nesta semana: Melão amarelo, tangerina cravo, caqui rama forte, abacate, figo roxo, carambola, laranja pera, laranja seleta, limão taiti, jaca, coco verde, pimentão verde, abobrinha italiana, gengibre, inhame, mandioca, pepino comum, pepino caipira, abóbora moranga, tomate carmen, berinjela, couve manteiga, rúcula, acelga, nabo, escarola, alface crespa, alface lisa e americana, milho verde e canjica.

Fonte: o2porminuto

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