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Bolo integral de banana é ótima opção para o lanche

A ideia é uma ótima pedida para incrementar o lanche das crianças para a escola, por exemplo, sem deixar de ser saudável, já que leva tanto farinha integral, quanto uma fruta.

Ingredientes

Banana: 4 unidades
Leite desnatado: 1 xícara (chá)
Cacau em pó: 1 colher (sopa)
Cravo moído: 1 colher (café)
Ovos: 3 unidades
Açúcar demerara: 1,5 colher (sopa)
Farinha de trigo integral: 1,5 xícara (chá)
Canela em pó: 1 colher (chá)
Fermento em pó: 1 colher (sopa)

Modo de preparo

1 Bata no liquidificador 3 bananas, o leite desnatado, o cacau, o cravo, os ovos e o açúcar.

2 Misture com a farinha, a canela e o fermento.

3 Corte a banana que sobrou em pedacinhos e misture à massa.

4 Unte uma forma com farinha e margarina.

5 Coloque no forno, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos. Desenforme e sirva.


Matéria original em http://disneybabble.uol.com.br/

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