Comer hambúrguer no jantar não parece uma ideia tão proibitiva com esta opção que leva flocos de amaranto, farinha de aveia e semente de girassol.
Ingredientes
1/2 xícara de quinoa cozida
1/2 cebola-roxa ralada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de amaranto em flocos
2 ovos
1 colher de sopa de semente de girassol
Punhado de cebolinha
Sal a gosto
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho, desligue o fogo e junte o restante dos ingredientes. Molde hambúrgueres e grelhe-os em uma frigideira antiaderente.
Rendimento
5 hambúrgueres
Fonte: Boa Forma